Най-добрите диети за 2023 година

1. Средиземноморската диета

Какво представлява средиземноморската диета?
Средиземноморската диета се основава на традиционния начин на хранене в 21 страни, които граничат със Средиземно море, включително Гърция, Италия, Хърватия, Ливан, Турция и Монако. Хората, които живеят в тези страни, ядат различни видове храна. Консумацията на храни на растителна основа, като плодове и зеленчуци, като същевременно се включват пълнозърнести храни, боб, ядки, морски дарове, постно птиче месо и ненаситени мазнини от необработен зехтин е невероятно добро за цялостното благосъстояние.

Как действа средиземноморската диета?

• Яжте много плодове и зеленчуци.

• Пълнозърнести храни, боб, ядки, бобови растения, зехтин, билки и подправки всеки ден.

• Морски дарове и риба поне два пъти седмично.

• Птиците, яйцата, сиренето и киселото мляко са подходящи в умерени количества.

• Червеното месо и сладките са най-добре запазени като случайни лакомства.

• Консумирането на чаша червено вино понякога, е приемливо.

2. Диетата DASH

Какво представлява диетата DASH?
Диетата DASH, която означава диетични подходи за спиране на хипертонията, е гъвкав, балансиран и здравословен за сърцето хранителен план, популяризиран от Националния институт за сърцето, белите дробове и кръвта, за да направи точно това: да ограничи високото кръвно налягане.

Установено е, че тези, които ядат повече плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти и намалят консумацията на наситени и общи мазнини, постигат значително по-ниско кръвно налягане. Диетата с плодове и зеленчуци намалява систоличното кръвно налягане с 5,5 милиметра живачен стълб и диастолното налягане с 3,0 милиметра живачен стълб.

Как работи диетата DASH?

Диетата DASH е подобна на средиземноморския диетичен модел, но дава по-конкретни препоръки и съвети относно действителните количества и ограничения на видовете консумирани храни.

Това е повече от просто модел на хранене за намаляване на кръвното налягане и предлага допълнителни ползи за здравето на цялото тяло, подобно на средиземноморската диета.

• Ядат се повече зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни.

• Включени са умерени количества обезмаслени или нискомаслени млечни продукти, риба, птиче месо, боб и ядки.

• Храните с високо съдържание на наситени мазнини, като тлъсти меса и пълномаслени млечни продукти, са строго ограничени или напълно избягвани.

3. Флекситарианската диета

Какво представлява флекситарианската диета?
Flexitarian е комбинация от две думи: гъвкав и вегетарианец. Терминът е измислен преди повече от десетилетие от диетолога Доун Джаксън Блатнър в нейната книга от 2009 г. „Гъвкавата диета.

С флекситарианската диета, известна още като полу-вегетарианска диета, не е нужно да елиминирате напълно месото, за да извлечете ползите за здравето, свързани с вегетарианството. Вместо това можете да сте вегетарианец през повечето време, но въпреки това да се насладите на бургер или пържола при специални поводи. Като ядат повече растения и по-малко месо, проучванията показват, че хората, които следват диетата, може не само да отслабнат, но и да подобрят цялостното си здраве, като намалят процента на сърдечни заболявания, диабет и рак. А и намаляването на консумацията на месо, се счита за щадящо планетата.

Как работи флекситарианската диета?

• Съсредоточете се върху немесни протеини, като боб, грах или яйца.

• Включете плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, млечни продукти и подправки.

• Постепенно намалявайте порциите месо и увеличавайте дните без месо в седмицата по време на всеки етап.

• Следвайте собственото си темпо, като тренирате или отслабвате.

• Да станете флекситарианец е по-скоро свързано с добавянето на групи храни към вашата диета – а не с пълното им премахване. Например, използването на различни подправки и подправки може да направи ястията по-вкусни и питателни. Подправките, като подправки и билки, са богати на хранителни вещества, осигурявайки фитонутриенти, борещи се с болестите.